Qualité et savoir-faire du personnel de la cuisine centrale ont été qualifiés de « très satisfaisant » par les inspecteurs de la Direction Départementale de la Protection des Populations. Le contrôle a notamment porté sur l'hygiène des installations et bien entendu la sécurité des aliments.

 

 

Cette vigilance constante du personnel communal permet d'assurer la confection des repas pour les restaurants scolaires en toute sécurité. En 2016, la Restauration centrale a assuré la fabrication de 610 000 repas/scolaires.